Hofkäserei Heidbauer

Unser Hof

Hof Heidbauer ist einer der ältesten Höfe in der Bauernschaft Ickern.

Die Hofkäserei Heidbauer in Castrop-Rauxel ist ein bemerkenswerter landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf die Herstellung von handwerklich erzeugten Ziegenkäsespezialitäten konzentriert. Mitten im Herzen des Ruhrgebiets gelegen, vereint die Hofkäserei Heidbauer traditionelle Handwerkskunst mit modernen nachhaltigen Praktiken, um Ziegenkäse von höchster Qualität zu produzieren.

Ziegenkäse

Wir bieten hochwertige Milch- Und Käseprodukte aus Ziegenmilch in eigener Herstellung an. 

Fleisch

Ziegenfleisch sowie unsere besondere Ziegensalamie. Ebenfalls vermarkten wir im Hofladen unser Rindfleisch.

Frische Eier

Von freilaufenden Hühnern in artgerechter und gesunder Haltung.

Gesunde Haltung der tiere

Ziegen, Hühner und Rinder artgerecht halten.

Die Hofkäserei Heidbauer in Castrop-Rauxel steht für exzellente Käsespezialitäten, nachhaltige Landwirtschaft und traditionelle Handwerkskunst. Ein Besuch auf dem Heidbauer-Hof bietet nicht nur kulinarischen Genuss, sondern auch die Möglichkeit, die Leidenschaft und die Hingabe kennenzulernen, die hinter jedem Stück Ziegenkäse stehen.

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